Турецкий плов с хамси.

tureckiy plov s hamsoy

Для приготовления Турецкого плова с хамси. нам понадобится:

1 кг.черноморской кильки (хамси).
3 ст.риса.
2 средних лука.
100 гр. сушеной смородины.
100 гр. кедровых орешков.
1 ст. кукурузной муки.(можно заменить
на сухари или обычную муку.)
2 ст.л.оливкового масла.
1 ст.л.сливочного масла.
1 ч.л.черного перца.
соль по вкусу. (далее…)

Рыбные сочные котлетки по-турецки

ribniye kotleti po turecki

Для приготовления Рыбных сочных котлеток по-турецки нам понадобится:

300 гр.рыбного филе.
300 гр. отварного картофеля.
0,5 пучка укропа.
0,5 пучка петрушки.
50 гр.молока.
1 яйцо.
растительное масло для жарки.
соль,черный перец. (далее…)