Шоколадный мусс по-турецки


sokoladniy mus po turecki

Для приготовления Шоколадного мусса по-турецки нам понадобится:

400 гр. темного шоколада
200 гр.сахарной пудры
12 желтков
1 литр жирных сливок

Приготовление:

На водяной бане растопить шоколад
Сливки в миске взбить миксером до
загустения.В отдельной миске на
водяной бане взбить яйца с сахарной
пудрой(до бела).Затем в растопленный
шоколад тонкой струйкой добавить
помешивая, сначала взбитые с сахарной
пудрой желтки потом взбитые сливки и все
перемешать.Разлить в креманки и на 2 часа
оставить в холодильник.Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply