Кебаб из баранины «Адана Кебабы»


kebab po turecki

Для приготовления Кебаба из баранины «Адана Кебабы» нам понадобится:

175 гр.фарша (баранины ягненка).
немного рубленного курдючного сала.
1 шт. болгарского красного перца(мелко нашинкованного).
красный перец,соль.
2 луковицы.
пучок петрушки.
2 помидора.
2 перца.

Приготовление:

Баранину с луком салом пропустить через мясорубку добавить
соль перец и перемешать. Шампуры смазать жиром. Отрывая от
фарша кусочки, надевать их на шампур и,придать вид котлеты
длиной 10 см.Пропечь на углях с двух сторон. Нарезать лук
кольцами,смешать с нашинкованной петрушкой и раздавленным
чесноком. Подавать вместе с лепешками, печеными помидорами
и зеленым перцем.Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply