«Кюнефе», Щербетные сладости


tureckiye sladosti kunefe

Для приготовления «Кюнефе», Щербетные сладости нам понадобится:

500 гр. кадаифа (нитеобразного теста).
400 гр. молодого сыра.
100 гр.сливочного масла.

Для сиропа:
1,5 ст. сахара
1 ст. воды
1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Сироп варить 15 мин, добавить лимонный
сок и снять с огня. Противень смазать
маслом, положить немного сиропа. В отдельной
миске смешать кадаиф со сливочным маслом.Половину
кадаифа положить в противень, сыр измельчить
и выложить на первый слой кадаифа. Оставшейся
частью кадаифа накрыть сыр, слегка придавить.
Выпекать в духовке при 160 градусах до румяной
корочки.Достать и полить сиропом. Подавать в
горячем виде со взбитыми сливками.Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply