Фаршированный картофель по-турецки.


darsirovanniy kartofel poturecki

Для приготовления Фаршированного картофеля по-турецки нам понадобится:

250 гр. говяжьего фарша.
4 шт.больших картофелины.
1 средняя луковица.
2 средних помидора.
5-6 веточек петрушки.
1 ст. воды.
1 ч.л.томатной пасты.
3 ст.л.растительного масла.
1 щепотка черного перца.
1 веточка тимьяна.
1 щепотка красного перца.
соль по вкусу.

Приготовление:

Лук пассеровать с помидорами, добавить
фарш специи соль и обжарить 15 мин. на
медленном огне.Сняв с плиты добавить зелень.
Картошку поварить до полуготовности,остудить
разрезать на 2 части и ложкой сделать лунку.
Нафаршировать картофель и поместить на противень.
Томатную пасту смешать с водой немного посолить и
вылить на противень.Выпекать в зарание разогретой
духовке при 180 градусах 20 мин.Посыпать зеленью и
подавать горячими.Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply