Сырные пончики.


sirniye kotleti

Для приготовления Сырных пончиков нам понадобится:

1 ст.тертого сыра чеддер
1 яичный желток
1 ст. муки
75 мл. холодного молока
2,5 ст. горячего молока
1 ч.л.красного перца
соль по вкусу

Для жарки:
1 ст. сухарей
1 ст. муки
2 яйца
1 ст.растительного масла

Приготовление:

Холодное молоко,муку и желток хорошенько взбить.
В отдельной кастрюле вскипятить молоко 2.5 ст.
и быстро помешивая добавить к этой смеси.На
медленном огне минут 5 поварить помешивая.Немного
остудив добавить на терке сыр и перемешать.В отдельной
миске взбить 2 яйца.От остывшего теста отрывать кусочки
размером с грецкий орех,обвалять в желтке потом в муке и
сухарях.Обжарить в раскаленном масле до румяной корочки.
Обвернуть в бумажное полотенце.чтобы убрать лишнее масло.
Подавать горячими.Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply