Турецкий хлеб


tureckij hleb

Для приготовления Турецкого хлеба нам понадобится:

1 кг. муки.
42 гр.живых дрожжей.
1 ст. молока.
1 ст.теплой воды.
1 ст.растительного масла.
1 яйцо.
1 ч.л. mahlep(махлеп-
-это пряность для выпечки
придает выпечке очень вкусный аромат)
1 ст.ложка соли.
2-3 ст.л. сахара.

Приготовление:

Муку просеять.Молоко,воду,яйцо,сахар соль
смешать с дрожжами.Добавить махлеп и муку.
Мягко замесить тесто.Оставить на 1 час в
теплом месте,накрыв пищевой пленкой.Тесто
раскатать сформировать батоны.Верх батона
надрезать острым ножом.И оставить подняться
на 10 мин.Смазать противень растительным
маслом и выпекать в заранее разогретой
духовке при 180 градусах 25 мин.Вынув
слегка спрыснуть холодной водой.Приятного
аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply