Томатный суп-пюре по-турецки


tomatnyy sup po-turetski

Для приготовления Томатного супа-пюре по-турецки нам понадобится:

4-5 средних помидора.
3 ст.л.сливочного масла.
1 ст.л.муки.
2 ст.молока.
2 ст.воды.
0.5 ч.л. томатной пасты.
соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры помыть и пропустить через терку без кожуры.
Масло растопить в кастрюле добавить муку и поджарить.
После того как мука поджарится добавить 0.5 ч.л. томатной
пасты, протертые на терке помидоры.Затем добавить молоко,воду
соль и довести до кипения на медленном огне помешивая.Суп
пропустить через блендер,чтобы не осталось комочков и поварить
еще 3-5 мин.Украсить суп капельками сметаны или майонеза.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply