Турецкий бёрек


tureckiy borek

Для приготовления турецкого бёрека нам понадобится:

5 раскатанных пластиков слоенного теста
1 луковица
250 гр.говяжьего фарша
3 зубчика чеснока
1/2 пучка петрушки
2 яйца
100 гр.сметаны
100 гр.молока
масло растительное
соль,красный и черный перец.

Приготовление:

Порезать лук и чеснок кубиком
и посировать на сковородке с маслом
добавить фарш и поджарить.Снять с огня
и добавить зелень соль и специи.
Для соуса яйца молоко и сметану перемешать
в отдельной миске.Противень смазать
маслом и поставить первый пласт теста
затем слоями выложить тесто+фарш+соус+
тесто+фарш+соус.Самый верхний слой
смазать желтком и в заранее разогретой
духовке при темпиратуре 170 градусов
примерно 40-45 минут выпекать до
румяной корочки.Приятного аппетита!
И приятного чаепития с чаем майский!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply