Турецкий плов со специями и с курицей


plov po turecki s kuricey

Для приготовления турецкого плова со специями и с курицей нам понадобится:

250 гр. куриной грудки
3 зубчика чеснока
1 ч.л.куркумы
4-5 ложек растительного масла
1 средняя морковка
6 шт.семян кардамона
2.5 ст.круглого риса
2 помидора нарезанных кубиком
3 ст.куриного бульона

Для соуса:
3 шт.кубиком нарезанных помидора
пол пучка мелко нарубленной свежей мяты
5-6 перьев зеленого лука
1/2 сока лимона
соль

Приготовление:

Куринную грудку порезать кубиком
и поджарить на сковородке с маслом
и отложить пока в сторонку.Затем на
сковородке рис,морковь,семян кардамона,
куркуму и чеснок поджарим 2 минуты потом
поставить помидоры и куриный бульон и
еще 15 минуть потушить на медленном огне
закрыв крышкой.Затем поджаренную ранее
куриную грудку добавить и довести до готовности
К готовому плову добавить заранее приготовленный
соус мелко нашинковать ингредиенты для соуса и перемешать все.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply