Суп «Минестроне» по турецки


csup s goroskom

Для приготовления турецкого супа «Минестроне» нам понадобится:

3 ст.л. оливкового масла
2 шт.нарезанного лука
4 зубчика чеснока, измельчить
2 моркови рубленые , нарезанные
2 шт.картофеля нарезанного кубиками,
2 шт.небольшого корня сельдерея нарезанного кубиком
1 ст.вареной фасоли
4 ст.воды или овощного бульона
1 ст.томатного пюре
¼ чашки лапши или ячменя
3 ст.л. ложки мелко нарезанной петрушки
2 ст.л.тертого сыра пармезан или сыр чеддер
соль, черный перец, красный перец и мята

Приготовление:

Поставить в кастрюлю воду томатный сок оливковое масло и вскипятить.
Положить все овощи и специи и варить 30-35 минут
накрыв крышкой на среднем огне.
Затем добавить вареную фасоль и вермишель,посолить
и в самом конце добавить зелень и сыр.
Суп готов! Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply