Фаршированный красный перец «Долма»


farsirovanniy perec

Для приготовления Красного фаршированного перца нам понадобится:

1 ст.л.томатной пасты.
8 шт.красных болгарских перцев.
2 помидора.
250 гр.говяжьего фарша.
1 ч.л.сушеной мяты.
2 шт.лука.
1 ст.круглого риса.
1 зубчик чеснока.
перец, соль, оливковое масло.

Приготовление:

Лук,чеснок и помидор помыть
очистить и пропустить через блендер.
Промытый рис соеденить со всеми
ингредиентами и хорошенько перемешать.
Затем очистить перец от внутренних косточек
и заполнить получившейся смесью,оставляя
немного свободного места.Верх перцев закрыть
кусочком помидора и поставить в кастрюлю
наполовину залить водой и полить маслом.
Посолить поперчить и на медленном огне
примерно 50 минут довести до готовности.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply