Турецкий бисквит с шербетом «Фатих Сармасы»


tureckiye sladosti fatih sarmasi

Для приготовления Турецкого бисквита с шербетом «Фатих Сармасы» нам понадобится:

4 шт. яйца
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст.сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 пакет разрыхлителя
2 ст.л.меда
2 ст.л.фисташек
абрикосовый джем для смазывания

Для сиропа:

2 ст.воды
2 ст.сахара
1/2 сока лимона

Приготовление сиропа:Кипяток смешать с сахаром и добавить сок лимона.

Приготовление:

Белки отделить от желтков и взбить
с сахаром до образования густой пены
(постепенно увеличивая скорость).
Затем добавить по одному желтки и
растопленное сливочное масло(не горячее).
Потом добавить муку ,разрыхлитель и
ванильный сахар.Противень выстелить
пергаментной бумагой и выпекать при
160 градусах минут 25.Вынуть бисквит из
духовки и свернуть в рулет.Дать немного
остыть и полить но не сильно,а так чтобы
увлажнить немного(половину шербета)Затем
развернуть и смазать абрикосовым джемом.
Завернув смазать медом и посыпать сверху
молотыми фисташками.Подавать со взбитыми
сливками.Приятного чаепития!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply